らーめんHANABI

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鎌倉で一押しのラーメン屋さんです。江ノ電の由比ヶ浜駅から歩いて4~5分の距離です。11:30スタートですが並ぶことが多いです。7~8人並んでも、20分位で入ることができると思います。

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入口付近にはイスとパラソルが用意されています。暑い夏にはパラソル
このラーメン屋さんは食べログでトップランキングになったこともあります。とにかくうまいラーメンです。カウンター席だけですが、ラーメン作りをすべて見ることができますよ。店主の動きは無駄がなくきちんとしています。ラーメンのメニューは種類が多いです。その中でも好きな「あっさりらーめん」は一押しです(720円)。


さらにつけ麺も一押しです。太麺と細麺を選ぶことができます。ちなみに私は細麺が好みですので、いつも細麺をオーダーします。

このつけ麺は週に一回は食べます。〆のスープは是非オーダーしてください。つけ汁に注いで、いただくと美味しいです(820円)。

麺屋 波(WAVE)

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